信楽　鶏鳴の滝

明治・大正・昭和・平成を生き抜いた・・・祖母の妹が逝った・・９６歳
祖母は９３歳でその兄が９５歳で・・・３人とも長生きでした
ここ数日お葬式でバタバタと・・・

さて、我が家の隠し味と言うか・・・秘密兵器と言うか・・・

守山の遠藤しょうゆ

このだし醤油は万能です・・・そばつゆ・天つゆ・おでん・吸い物・・・重宝します

味・コク・風味たっぷりの万能中華スープ


これさえあれば、何でも本格中華味に早変わり。
炒飯、野菜炒め、餃子、ラーメン、鍋、など
なんでも相性ばっちりです。

我が家では献立に困ったときは
とりあえずウエイパーとなるくらい信頼されています。