2008年01月25日

立春　朝しぼり

この季節県内の酒蔵は仕込みの真っ最中だと思います。
いい加減に寒くなってホッとしておられるのでは・・・

で、楽しみは立春（２月４日）の朝にフナ口からトロリと流れ落ちる搾り立てのお酒。
とても贅沢な、蔵でしか味わえない搾り立て無濾過生原酒です。
ここ数年幾つかの蔵が出されています。私のお気に入りは石部の香の泉！
フルーティで口当たりもよく・・・ついつい
今年はどんな味か楽しみです


タグ ：立春石部香の泉


Posted by 鶏鳴の滝 at 22:39│Comments(6)│TrackBack(0) │酒
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この記事へのコメント
香の泉 ・・信楽の窯元で・・一本頂きました。（初めてです）
ほとんど・・空に近いです・・うまいですし・・
フルティーで・・口当たり良しです！！！！！（＾▽＾）
Posted by 滋賀の食爺さん滋賀の食爺さん at 2008年01月25日 23:29
滋賀の食爺さん
いける口ですなー＾＾
Posted by 鶏鳴の滝 at 2008年01月26日 09:24
受賞記念や、フォトラバ技能賞や、おめでとうございます。
この字はとても良いですね。

この字が香の泉に張られているのでしょうか・・・？
Posted by ノンノンノンノン at 2008年01月26日 23:18
ノンノンさん
お褒めいただきありがとうございます＾＾
この字は勝手に書きました＾＾；
ラベルはもっと良いものだと思います。
Posted by 鶏鳴の滝 at 2008年01月27日 23:39
鶏鳴の滝さん！今晩はー

石部の｢香の泉｣、あれは美味い‥酒を飲まないおやじが半分空け半分持って帰って呑んだとかー（笑）

｢加賀塾｣検索されれば‥！
Posted by 風 at 2008年01月29日 22:13
風さん
早速検索しました
高ぶる想い・・・これからじっくり見ます
ありがとうございます
Posted by 鶏鳴の滝 at 2008年01月30日 00:43
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